Tampermatte

Mit dem Begriff Tampern wird das Anpressen von Espressomehl innerhalb des Brühsiebs bezeichnet. Durch das Tampern wird das Kaffeemehl verdichtet und es entsteht zudem eine glatte Oberfläche, was für einen guten Espresso mit Crema absolut unerlässlich ist. Das Andrücken selbst wird mit dem Tamper durchgeführt. Da das Tampern allerdings üblicherweise auf einer Arbeitsplatte der Küche […]

Lektorat von wissenschaftlichen Arbeiten

  Wenn man gerade dabei ist seine wissenschaftliche Arbeit zu beenden, egal ob Bachelor-, Master- oder Seminararbeit, dann sucht man in vielen Fällen jemanden, der die Arbeit Korrektur liest. Eine Möglichkeit einen Lektor zu finden ist dabei die Suche in der Uni. Eine einfache Hilfe ist oft einfach die anderen Studenten zu fragen, ob und […]